طريقة عمل البطاطس المهروسة

المقادير والمكونات:

5 حبات من البطاطس.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
4 ملاعق كبيرة من الكريمة اللباني

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

توضع البطاطس في الماء في إناء على النار، مع إضافة نصف ملعقة من الملح.
يترك الإناء إلى الغليان، وتترك البطاطس إلى النضج.
ضعي الزبدة والكريمة في إناء على النار، ويتم التقليب إلى الذوبان.
يتم تقشير البطاطس المسلوقة، وتهرس جيداً مع إضافة إليها خليط الزبدة.
يضاف الحليب إلى البطاطس المهروسة، ويتم الخلط إلى الحصول على الخليط المتماسك.
أضيفي كلا من الملح والفلفل الأسود إلى الخليط السابق، ويتم الخلط جيداً.
ضعي المزيج في طبق التقديم، ويقدم وبالهناء والشفاء.