طريقة عمل أفخاذ الديك الرومي بصوص المشروم

المقادير والمكونات:
صوص الطماطم ,0.25 كوب
حساء الدجاج ,2 كوب
زعتر ,1.50 ملعقة
بصل أخضر مقطّع صغير,3 حبات
مشروم مقطّع,2 كوب
زيت نباتي ,3 ملاعق
أفخاذ ديك رومي ,6 أفخاذ
فلفل أسود ,0.25 ملعقة
ملح ,2 ملعقة
دقيق ,0.75 كوب
كريمة طبخ ,كوب

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1 احضار حقيبة بلاستيكية و وضع الدقيق و الملح و الفلفل الاسود فيها ثم وضع أفخاذ الديك الرومي.
2 إغلاق الحقيبة ورجّها جيداً حتى يغطي الدقيق أفخاذ الديك الرومي.
3 إحضار قدر ووضع الزيت النباتي فيه ثم وضعه على النار، وإضافة أفخاذ الديك الرومي حتى يصبح لونها بنيّاً ثم وضع المشروم، البصل الأخضر والزعتر.
4 إضافة صوص الطماطم والحساء إلى المكونات وقلّبها جيداً وتركها على النار لمدة ساعة ونصف. – إضافة الكريمة مع الاستمرار في التقليب لمدة 10 دقائق ثم رفع القدر عن النار.
5 وضع أفخاذ الديك الرومي في طبق التقديم. ومن الممكن تقديمها مع المعكرونة أو الأرز حسب الرغبة.