طريقة عمل كانيلونى بقرع العسل

المقادير والمكونات:
الكريب:1 و نصف كوب دقيق رشه ملح ملعقة صغيرة سكر 2 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة زبده فانيليا 2 بيضة
حشوة القرع :كيلو قرع عسلي مغلى مع سكر 2 كوب سكر 50 جرام بندق 50 جرام عين جمل 50 جرام لوز 50 جرام زبيب 50 جرام جوز هند رشه قرفه البشاميل الحلو :كيلو لبن 8 ملاعق كبيرة دقيق زبده سكر فانيليا كوب ماء غليان القرع

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* قلبى الدقيق مع الزبدة على النار بنفس الكمية ثم أضيفى اللبن وماء سلق القرع

* أضيفى السكر والفانيليا وقلبى

* أحشى الكريب بخليط القرع

* وضعى جزء من البشاميل فى بايركس ثم رصى الكريب المحشى به وأدخليه الفرن حتى يأخذ البشاميل اللون الذهبى وقدميه