طريقة عمل تشيز كيك بالكريم كراميل بالمقادير و طريقة التحضير للشيف غادة التلي
المقادير والمكونات:
200 جرام جبن كريمي 1 و نصف كوب كريمة 1 مغلف كريمة بودرة 1 علبة قشطة 4 ملعقة كبيرة ليمون 2 كوب بسكوت مطحون 100 جرام زبدة فراولة للحشو 1 مغلف كريم كراميل 2 كوب لبن 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال للتزيينكريمة خفق توت مشكل
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
تخلط الزبدة المذوبة مع البسكويت المطحون وتفرد في صينية تشيز كيك
* تدخل الثلاجة حتى تتماسك
* يخفق الكريمة مع الجبن الكريمي وتضاف إليه الكريمة البودرة والقشطة وعصير الليمون
* يخفق جيدا ويصب على طبقة البسكويت
* تقطع الفراولة أنصاف وترص على الحشوة، وتدخل الثلاجة حتى تتماسك
* يذوب الكريم كراميل في اللبن ويرفع على النار ويقلب حتى يثقل
* يصب على الخليط، وتدخل التشيز كيك الثلاجة مرة أخرى حتى تتجمد
* تزين بالكريمة المخفوقة والتوت المشكل
* تقدم باردة