طريقة عمل مولتن كيك بالمقادير و طريقة التحضير للشيف اميرة شنب
المقادير والمكونات:
110 جرام زبدة 110 جرام شوكولاتة غامقة مبشورة 50 جرام سكر 2 بيض فانيليا غامقة 2 صفار بيض 1 ملعقة كبيرة دقيق التزيينآيس كريم فانيليا صوص شوكولاتة كاكاو خام
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* يخلط البيض مع صفار البيض مع السكر والزبدة ونقلب جيدا ثم نضيف الفانيليا ونقلب جيدا
* نضيف الشوكولاتة والدقيق ونخلط ثم نحضر القوالب ونبطنها بالكاكاو الخام ثم نصب بداخلها الخليط
* ندخل القوالب على صينية فاتحة لمدة 20 دقيقة ونخرجها وتقدم مع الآيس كريم وصوص الشوكولاتة
* نفتحها من الوسط وسوف نلاحط الشوكولاتة تذوب من داخل الكيك وتقدم