المقادير والمكونات:
أرز بيض بصل ثوم زعتر بصل أخضر لبن ساخن صويا صوص بقسماط فلفل أسود

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* اخلطي الأرز مع قليل من اللبن الساخن حتى تحصلي على عجين

* اضربي البيض مع الفلفل الأسود وضيفيه للأرز واخلطي

* ضيفي الثوم والبصل والصويا صوص والبصل الأخضر والزعتر واخلطي جيدا

* اصنعي أقراص صغيرة من هذا العجين وغطيها بالبقسماط واقليها في زيت ساخن غزير وقدميها ساخنة