طريقة عمل شكشوكة الفول

المقادير والمكونات:

– الزيت النباتي : ربع كوب
– البصل : كوب (مقطع مكعبات)
– عصير الطماطم : كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– فليفلة ملونة : كوب (مقطعة مكعبات)
– الثوم : 3 فصوص (شرائح)
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– الفول : 2 كوب

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

1. يوضع إناء على النار، يتم إضافة زيت نباتي ثم البصل، يقلب، ثم إضافة الطماطم والفلفل الألوان والثوم.

2. يتبل بالملح، الفلفل، الكمون، يضاف الفول ويقلب مع المكونات جيداً، ثم يضاف البقدونس. ويقدم.