الوسم: الطحال

طريقة طبخ الطحال بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور المكوّنات: كيلو ونصف من الّطحال. مجموعة من أعواد القرفة. ورق غار. خمس حبّات هيل. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة. ضمّة بقدونس مفرومة ناعمة. ثلاث ملاعق كبيرة من الشطّة الحارّة. زيت زيتون. بصلة مقطّعة إلى أربع قطع. ثمانية …

متابعة قراءة “طريقة طبخ الطحال”