نُشر في

طريقة عمل كفتة الحاتي لفاطمه ابو حاتي

طريقة عمل كفتة الحاتي لفاطمه ابو حاتي بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور المقادير : كيلو لحمة مفرومة وعليها ربع كيلو لية ضاني 2 بصلة متوسطة ربع كيلو برغل ناعم ملح فلفل اسود. رشة جوزة الطيب ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة بيكينج بودر الطريقة : 1- اغسلي البرغل وصفية كويس اوي والبصل صفية من اي …

متابعة قراءة “طريقة عمل كفتة الحاتي لفاطمه ابو حاتي”

نُشر في

طريقة عمل طحال محشي

طريقة عمل طحال محشي بالمقادير وطريقة التحضير للشيف زينب مصطفي مقادير طحال محشي طحال لحمة مفرومة دهن بقدونس كزبرة خضراء بصل مفروم ثوم مفروم بابريكا ملح ماء شطة ناعمة زعتر جاف زيت نباتي التقديم: بصل شرائح ليمون شرائح كزبرة خضراء طريقة التحضير : * في صينية يشوح الدهن في زيت على النار، ثم يضاف بصل …

متابعة قراءة “طريقة عمل طحال محشي”

نُشر في

طريقة عمل كتف ضاني

طريقة عمل كتف ضاني مبخر بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور للشيف زينب مصطفي المقادير: كتف ضاني 15 فص ثوم بصل اورما 3 بصل كبير شرائح ملح 2 ملعقة كبيرة كمون 2 ملعقة كبيرة زعتر جاف 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمنة ليمون شرائح طريقة تحضير كتف مبخر: * يصنع فتحات صغيرة في الكتف …

متابعة قراءة “طريقة عمل كتف ضاني”

نُشر في

طريقة عمل الممبار

طريقة عمل الممبار في البيت باديكي فاطمه ابو حاتي بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور وفيديو للشرح المقادير : مقادير الخلطة : نصف كيلو ممبار متنضف 3 كوب ارز 2 كوب طماطم نضيفة ملعقة كبيرة خلطة 2 حزمة من كل نوع من الخضرة 2 بصلة 2 قرن فلفل حامي مفروم نصف كوب زيت ملح فلفل …

متابعة قراءة “طريقة عمل الممبار”

نُشر في

طريقة عمل الكبدة بالبصل

طريقة عمل الكبدة بالبصل فاطمه ابو حاتي بالمقادير وطريقة التحضيرب الخطوات مع الصور المقادير : كيلو كبدة مكعبات كلاوي مكعبات قلب مكعبات خل زيت 3 مبشورة بصل فلفل حامي وبارد ملح فلفل كمون شطة رشة قرفة رشة سكر الطريقة : 1- انقع الكبدة في 3ملاعق خل 3دقايق واصفيها من الخل خالص وفي طاسة سخنة اوي …

متابعة قراءة “طريقة عمل الكبدة بالبصل”