طريقة عمل موس شيكولاتة

المقادير والمكونات:
350 جرام شيكولاتة 150 جرام زبدة 6 صفار بيض 2 جرام ملح 2 جرام فانيليا 6 بياض بيض 75 جرام سكر 150 جرام كريمة مخفوقة تقدم مع الشيكولاتة مبشورة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* اخلطي الشيكولاتة السائحة مع الزبدة ثم ارفعيها من على النار واخلطيها مع الأصفر البيض مع الفانيليا

* اخفقي الأبيض بيض مع السكر ورشة ملح الى ان يصبح لديكي مارينج ابيض وهش

* اضيفي عليه الشيكولاتة بالأصفر وقلبيه جيدا

* اضيفي اليها كريم دريم واستمري في التقليب

* صبيه في القالب ورشي عليها الشيكولاتة وسكر بودرة