طريقة عمل كوكيز المشمش

المقادير والمكونات:
1 كوب زبدة نصف كوب سكر 1 و نصف كوب سكر بني 2 بيض 2 و نصف فانيليا سائلة 4 و نصف كوب دقيق ثلاثة أرباع ملعقة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 كوب مشمش مجفف مقطع 2 كوب شوكولاتة شيبس بيضاء 1 كوب لوز انصاص

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* توضع الزبدة في العجان، ويضاف السكر البني والسكر الأبيض وتضرب المكونات جيدا

* يضاف إلى البيض الفانيليا وتضاف للعجان بالتدريج

* يوضع البيكنج بودر مع البيكنج صودا مع الملح وملعقة دقيق، ويضاف للعجان

* يضاف المشمش الطازج والدقيق للعجان ويضرب جيدا

* يشكل العجين كور ويوضع في صينية فرن على ورق زبده ويخبز حتى ينضج

* تقدم كوكيز المشمش باردة