طريقة عمل كشك بشوربة الدجاج

المقادير والمكونات:
كشك صعيدى شوربة دجاج 3 بصلة بيضاء 2 كوب لبن دقيق زيت سكر ملح فلفل أسود

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* قطعى 3 بصلات وشوحيهم فى الزيت على النار وأضيفى القليل من السكر

* إنقعى الكشك فى اللبن الساخن

* أضيفى الدقيق للكشك المنقوع وإضربيهم بمضرب اليد

* أضيفى اللبن البارد حتى يصبح القوام متوسط

* أضيفى شوربة الدجاج الباردة على الكشك وقلبى

* أتركى الكشك لينضج على النار وأضيفى البصل وقلبى وقدميه