طريقة عمل كسكسى صيامى

المقادير والمكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة كركم كوب بصل مفروم 3 فصوص ثوم مفروم 1 و نصف كوب مرقة خضروات 1 و ربع كوب كسكسى نصف كوب تشايفز مفروم 2 كوب فاصوليا مجمده عصير ليمونة بشر ليمونة ملعقة صغيرة زعتر مجفف ملح فلفل ثلث كوب لوز شرائح محمص للتزيين

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* سخنى طاسة على درجة حرارة متوسطة و ضعى بها الزيت و البصل و الكركم مع الثوم و يقلبوا جيدا حتى يذبل البصل

* ضيفى المرقة و اتركيها حتى تغلى ثم ضيفى اليها الكسكسى

* ارفعى من على النار و يغطى لمدة 5 الى 10 دقائق

* ضيفى الفاصوليا مع زيت الزيتون و ملح والفلفل و زعتر و تقلب جيدا ثم ترفع

* شوحى اللوز مكانها ثم يرفع مع بشر الليمون و عصير االليمون و الملح وفلفل و يقلب جيدا

* اخلطى كل المكونات مع الكسكسى و تقدم بالهنا