طريقة عمل قالب الخبز بالجبنة بالمقادير و طريقة التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
خبز توست جبنة شيدر شرائح جبنة جودة شرائح لبن بيضة ملح فلفل أسود جوزة الطيب جرجير طماطم مجففة زيت
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* إدهنى القالب بالزيت
* أزيلى أطراف التوست الخارجية ورصيه فى القالب
* رصى طبقة من شرائح الجبنة الشيدر
* رصى طبقة أخرى من التوست بدون حواف
* رصى طبقة من شرائح الجبنة الجودة
* قطعى الطماطم المجففة وأضيفيها
* أضيفى اوراق الجرجير
* رصى طبقة أخيرة من التوست
* أخفقى البيض مع الملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب واللبن
* إسقى التوست بالخليط
* غلفى القالب بورق إسترتش وضعيه فى الثلاجة لمدة ساعة ثم إخبزيه فى الفرن وإنتظرى حتى يهدأ وقطعيه وقدميه