طريقة عمل فطائر الفلفل الملون بالمقادير و طريقة التحضير للشيف شربيني
المقادير والمكونات:
عجينة شورت كرست صدور دجاج بيضة كريمة حامضة جبن بارميزان جبنة جودة جبنة موتزريلا فلفل ألوان بصل أخضر زبدة لبن ملح – فلفل
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* قطعي الدجاج شرائح مع الفلفل الملون والبصل
* ضعيهم في طاسة بها زبدة على النار وأضيفي الكريمة الحمامضة وأنواع الجبن
* افردي العجينة في الصينية وضعي الحشو
* اخلطي اللبن على البيض وأضيفيه إلى الصينية وأدخليها فرن ساخن قدميها ساخنة