طريقة عمل صدور بط بالتتبيلة الصينى

المقادير والمكونات:
صدور بط زيت عباد الشمس
جزر جنزبيل فريش صويا صوص زيت سمسم فلفل الوان ويستر صوص توابل الصينى فلفل اسود قرنفل قرفة شمر ملح فلفل

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* تشرح الصدور بالسكين من ناحية الجلد و تتبل بملح وفلفل

* ضعى الزيت على الشواية و يوضع عليها الصدور

* يقطع الفلفل الالوان بالنصف

* يقطع الجنزبيل شرائح و يفرم فى الكبة ثم يشوح مع الخضار

* تفرم التوابل الصينى فى الكبة و تضاف و معها الصوصات

* تبلى الصدور بالخليط من الجانبين و تدخل الفرن لتكمل التسوية

* ترفع و تقدم مع الخضروات بالهنا