المقادير والمكونات:
صدور الدجاج زبادي أنشوجة مهروسة ثوم بودرة ثوم مفروم خل عسل أبيض خس عيش توست جبنة بارميزان زيت زيتون زعتر عصير ليمون ملح – فلفل

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* افرمي الثوم مع الأنشوجة مع الخل والزبادي

* قطعي صدور الدجاج شرائح وتبليها بالملح والفلفل وعسل النحل والزبادي ورشة زعتر وعصير ليمون

* قطعي العيش التوست شرائح ورصيه في صينية فرن حتى يتحمص

* في طاسة بها قليل من زيت الزيتون حمري شرائح الدجاج

* قطعي الخس وضعي عليه شرائح الدجاج وصبي الصوص ورشي على وجه الطبق جبنة بارميزان مبشورة وقدميه مع العيش المحمص