طريقة عمل بلح الشام

المقادير والمكونات:

100 جرام زبدة
كوب ماء
4 بيضات
فانيلا
زيت
شربات
كريمة مخفوقة
فسدق
دقيق

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* في وعاء ضعي الماء على البارد ثم ضيفي الزبدة ثم ضيفي 2 من البيض

* قلبيهم جيدا ثم ضعي الوعاء على النار ثم ضيفي الدقيق

* ضيفي باقي البيض والفانيلا ثم ضعي العجينة في كيس حلواني

* شكلي العجنة واحشيها بالكريمة المخفوقة ثم اقليه في الزيت ثم ضعيه في الشربات وقدميه ساخنا