طريقة عمل بطاطا كسارول بالمقادير و طريقة التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
بطاطا مكعبات نصف كوب سكر 2 بيضة ملح 4 ملعقة كبيرة زبدة نصف كوب لبن نصف ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب مارشميلو نصف كوب سكر بنى ثلث كوب دقيق 3 ملعقة كبيرة زبدة نصف كوب مكسرات قرفة
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* اسلقي البطاطا مع رشة ملح ثم اهرسيها وهي ساخنة مع 3 ملعقة زبدة
* اخلطي البيض مع الفانيليا واللبن والسكر والقرفة ثم ضيفي هذا الخليط للبطاطا واخلطي جيدا
* ادخليها الفرن على 220 أو 230 درجة مئوية لمدة من 10 إلى 15 دقيقة
* ضعي المارشميلو فوق صينية البطاطا ثم اخلطي الدقيق مع السكر البني والزبدة والمكسرات وضفيهم فوق المارشميلو
* ادخليها الفرن مرة أخرى حتى يحمر وجهها و قدميها ساخنة