طريقة عمل الرسم على الشكولاتة بالشكولاتة

بالمقادير وطريقة التحضير بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور وفيديو للشرح للشيف سالي فؤاد

الفيديو:

سويس رول حادق محشي - الرسم على الشوكولاتة بالشوكولاتة | حلو وحادق حلقة كاملة



المقادير والمكونات:
1 كيلو شكولاتة غامقة على حمام بخار 1 كيلو شكولاتة بيضا على حمام بخار زينة كيك ملونة (حسب الرغبة )


طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* احضري صنية وضعي عليها ورق الزبدة

* ثم ضيفي الشكولاتة السائلة البيضاء علة ورق الزبدة ووزعيها على ورقة الزبدة على شكل مربع

* ثم ادخليها الثلاجة لتبرد

* احضري صنية اخرى وضعي عليها ورقة زبدة وضعي عليها الشكولاتة السائلة الغامقة ووزعيها علة ورقة الزبدة على شكل مربع

* احضري الرسمة التي تناسبك ثم ضعي عليها ورق الزبدة وصبي على الرسمة الشكولاتة لتطبع نفس الرسمة على ورق الزبدة

* اطبعي الرسمة على قالب الشكولاتة وقدميها

* شكل اخرضعي الشكولاتة السائلة داخل القطاعات الاشكال واتركيها لتبرد في الثلاجة

* ثم زينيها بالسكر الملون وزينة الكيك وقدميها في الحفلات