طريقة عمل الارز بالخضار

المقادير والمكونات:

أرز مغسول – كوبان

بازيلاء – نصف كوب

جزر مقطع إلى قطع صغيرة – 1

بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً – 1

ذرة – نصف كوب

ماء – 4 أكواب

ملح – نصف ملعقة صغيرة

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1- ضعي الأرز في قدرٍ على النار مع أكواب الماء ثمّ أضيفي الملح واتركي القدر على نارٍ هادئة لحوالى 15 دقيقة حتّى يطهى الأرزّ.
2- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل، الذرة، الجزر والبازيلاء وحرّكي المكوّنات لعشر دقائق.
3- أضيفي الأرزّ إلى القدر وقلّبي المكوّنات جيّداً لخمس دقائق إضافية.