طريقة عمل أجنحة الدجاج بالكاري والأناناس بالمقادير و طريقة التحضير للشيف شربيني
المقادير والمكونات:
أجنحة دجاج أناناس فلفل اخضر بصل ثوم طماطم فلفل احمر حار دقيق كاري كركم جنزبيل زيت
ملح – فلفل أرز
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* افرمي الثوم مع الجنزبيل والفلفل الحار باستخدام خلاط كهربائي
* في حلة على النار ضعي البصل المقطع مع قليل من الزيت ثم اضيفي خليط الثوم والفلفل
* قطعي اجنحة الدجاج وأضيفيها إلى الحلة
* أضيفي الكاري والكركم وعصير الأناناس
* قطعي الطماطم مكعبات صغيرة واضيفيها للخليط ثم أضيفي مكعبات الأناناس
* في طاسة على النار ضعي قليل من الزيت مع شريحتين من الأناناس وقرنين فلفل حار واتركيهم حتى تحمر، وقدميها مع الأجنحة