طريقه عمل خبز بالجبن و الثوم و الأعشاب

المقادير والمكونات:
3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة جاف
كوب ماء دافئ أو يزيد حسب الرغبة
ربع كوب زيت
ملح
زيت زيتون
دقيق سيمولينا
للوجه
4 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة ريحان جاف
ملعقة كبيرة زعتر جاف
ملعقة كبيرة روزماري جاف
2 كوب جبن مبشور أى أنواع حسب الرغبة
صوص بيتزا دافئ للتقديم

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* تخلط الخميرة مع الماء الدافئ و السكر و القليل من الدقيق ثم يترك الخليط حتى يخمر لمدة ربع ساعة

* يضاف الزيت و الملح و باقي الدقيق بالتدريج مع التقليب جيداً

* يدهن القالب بالزيت ثم يبطن بالسيمولينا

* تفرد العجينة فى القالب

* تذاب الزبدة على النار ثم يضاف لها الثوم البودرة و الأعشاب

* تدهن العجينة بخليط الزبد و الأعشاب

* تضاف الجبن المبشور على الوجه ثم تخبز على أعلى درجة حرارة و يقدم مع صوص البيتزا بالهنا