طريقه عمل ارز الاوزي بالدجاج

طريقه عمل ارز الاوزي(رز الوزه) بالفيديو والشرح للوصفه والمكونات والمقادير

-- لسلق الأرز :
  • أرز بسمتي : 4 اكواب
  • زيت الذرة : نصف كوب
  • لحم مفروم : 400 غراماً
  • البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • هيل : ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • القرفة : نصف ملعقة صغيرة
  • بهار مشكل : ملعقة صغيرة
-- للتقديم :
  • مكسرات : حسب الرغبة (مقلية)

-- الدجاج : كيلو ونصف (مقطع أرباع)
-- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع أرباع)
-- الفلفل الحار : 3 قرون (مقطع)
-- الثوم : 3 فصوص (مقطع)
-- طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة أرباع)
-- ملح : ملعقة كبيرة
-- القرفة : عود
-- ورق غار : 2 ورقة
-- هيل : 6 حبات (صحيح)
-- الزنجبيل : 2 شريحة
-- بهار مشكل : ملعقة كبيرة
-- الكركم : ملعقة صغيرة
-- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة

ارز الاوزي مع منال العالم | مطبخ سيدتي



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *