طريقه عمل ارز الاوزي(رز الوزه) بالفيديو والشرح للوصفه والمكونات والمقادير
-- لسلق الأرز :
- أرز بسمتي : 4 اكواب
- زيت الذرة : نصف كوب
- لحم مفروم : 400 غراماً
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- هيل : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
-- للتقديم :
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية)
-- الدجاج : كيلو ونصف (مقطع أرباع)
-- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع أرباع)
-- الفلفل الحار : 3 قرون (مقطع)
-- الثوم : 3 فصوص (مقطع)
-- طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة أرباع)
-- ملح : ملعقة كبيرة
-- القرفة : عود
-- ورق غار : 2 ورقة
-- هيل : 6 حبات (صحيح)
-- الزنجبيل : 2 شريحة
-- بهار مشكل : ملعقة كبيرة
-- الكركم : ملعقة صغيرة
-- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
ارز الاوزي مع منال العالم | مطبخ سيدتي
