طريقة عمل مكرونة مع دجاج بصوص ألفريدو

طريقة عمل مكرونة مع دجاج بصوص ألفريدو بالمقادير و خطوات العمل بالفيديو للشيف نجلاء الشرشابي

الفيديو:

سمارت فيرنتشر - خلي إختيارك سمارت 4



المقادير والمكونات:
نصف كيلو صدور دجاج شرائح 1 كيس مكرونة شرائط مسلوقة 1 بصلة مفرومة ملح فلفل أسود حبهان مطحون فلفل رومي مفروم
الصوص
باكو خلطة البشاميل 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 كوب لبن 1 كوب جبنة كريمي 1 كوب جبنة رومي مبشورة ملح لفلفل الاسود


طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يضرب في الخلاط خلطة البشاميل مع اللبن والجبنة الكريمي والملح والفلفل الأسود

* يوضع الخليط مع الزبدة السايحة فى إناء على النار

* يقلب الخليط على النار حتى الغليان

* يضاف جزء من الجبنة الرومى المبشورة ويقلب كل الخليط

* تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب مع خليط الصوص

* يشوح الدجاج مع البصل فى الزيت على النار

* يضاف الفلفل الرومي والحبهان والملح والفلفل الأسود

* يرش على الوجه الجبنة الرومي وتقدم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *