طريقة عمل لسان بانيه

المقادير والمكونات:
لسان مسلوق بيض بقسماط دقيق ملح وفلفل زيت زيت عصير ليمون

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* بعد سلق اللسان وتقشيره

* يتم تقطيعه حلقات ثم يتبل بالملح والفلفل وعصير ليمون

* ثم يغمس في دقيق وبيض وبقسماط ثم يقلى في الزيت

* ويقدم مع الشبس