طريقة عمل فطيرة باللحم المفرومه

طريقة عمل فطيرة الراعى بالمقادير و طريقة اتحضير للشيف ماجي حبيب



المقادير والمكونات:
نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة متوسطة مفرومة بودرة ثوم زعتر جاف 2 ملعقة كبيرة كاتشاب ملعقة كبيرة دقيق كوب بروكلى جزر بسلة ذرة معلبات كرات بطاطس مستردة عسل بيضة ملح فلفل أسود


طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* إسلقى البطاطس فى الماء مع الملح والفلفل الأسود

* إهرسى البطاطس المسلوقة وأضيفى لها الكاتشاب و عسل النحل والمستردة

* أضيفى بيضة مخفوفة مع الملح والفلفل الأسود لخليط البطاطس

* شوحى اللحمة المفرومة فى الزيت على النار

* أضيفى البصلة المقطعة مكعبات للحمة المفرومة ثم الزعتر الجاف وبودرة الثوم

* أضيفى الجزر المقطع مكعبات صغيرة

* قشرى ساق البروكلى الجافة وقطعيه وأضيفيه للخليط

* أضيفى الكرات المقطع والذرة

* أضيفى ملعقة كبيرة من الدقيق للخليط

* أضيفى الكاتشاب لخليط الخضار واللحمة المفرومة

* إفردى خليط الخضار واللحمة المفرومة فى البايركس

* أفردى خليط البطاطس على الخضار واللحمة المفرومة باستخدام قمع الحلوانى

* ضعى البايركس فى الفرن لمدة 10 دقائق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *