طريقة عمل عكاوى بتلو بالبطاطس والجزر بالمقادير و طريقة التجحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
عكاوى بتلو بصل دقيق طماطم ماء بطاطس جزر حبهان مسكتة ورق لورا ملح فلفل أسود
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* رشى قطع العكاوى بالدقيق ثم شوحيها فى الزيت على النار
* ضعى الحبهان والمستكة فى حلة على النار ثم ضيفى العكاوى
* أضيفى الماء الساخن
* أضيفى الجزر والطماطم المسلوقة المنزوعة القشر و البطاطس والبصلة المقطعة
* صبى العكاوى فى طبق التقديم