طريقة عمل عرق فيليه بالخضار المشوي

طريقة عمل عرق فيليه بالخضار المشوى بالمقادير و طيقة التحضير للشيف رانيا الجزار



المقادير والمكونات:
عرق فيليه 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 ثمرة كوسة شرائح مشوية 4 ثمرة باذنجان رومى شرائح مشوى 2 فلفل أحمر رومى مشوى
2 فلفل أصفر رومى مشوى زيت زيتون خس زعتر جاف روزمارى جاف ربع كوب نعناع طازج مفروم فلفل أسود مجروش مستردة حب 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ثمرة فلفل أحمر رومى مشوى كوب مايونيز ملعقة كبيرة خل بلسميك ملح


طريقة التحضير والعمل للوصفه:
تبلى العرق بالملح والفلفل الأسود والروزمارى والزعتر والمستردة والزيت

* أدخلى العرق الفرن حتى النضج

* خلطى المايونيز مع الفلفل الأحمر الرومى المشوى والخل البلسميك

* قدمى العرق مع الخضار المشوى وخليط المايونيز وقدميه مع الخس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *