طريقة عمل صدور الديك الرومي مع صلصة البنجر

المقادير والمكونات:
صدور الديك الرومي
زيت
بصل
بسلة
بطاطا حلوة
ملح – فلفل
مستردة
دقيق
بنجر
عصير بنجر
كريمة لباني
دقيق

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* افرمي البصل مع الثوم وضعيه في طاسة مع مرقة

* قطعي صدور الديك الرومي قطع صغيرة وضعيها في الطاسة

* اضيفي اليها الكريمة اللباني

* قطعي البطاطا مكعبات واقليها في زيت غزير واضيفيها لطاسة مع البسلة، ثم اضيفي البنجر وارفعيها عن النار

* ابشري البطاطا وتبليها بالملح والفلفل والزعتر وضعيها في طاسة بها زيت على النار

* قدمي الصدور على البطاطا المقلية