طريقة عمل شوربة السمك بالأرز

طريقة عمل شوربة السمك بالأرز بالمقادير و طريقة العمل بالفيديو للشيف ماجي حبيب

https://sofra.cbc-eg.com/uploads/wasfa/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%85%d9%83-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%b1%d8%b2/recipe-large

الفيديو:

شوربة السمك بالأرز - داكوا | عيش وملح حلقة كاملة



المقادير والمكونات:
سمكة بوري أرز بصل ثوم ورق لورا حبهان مستكة فلفل أسود حب ليمون جزر كرفس ملح وفلفل


طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* ضعي زيت في حلة مع فصوص المستكة والحبهان والفلفل الأسود الحب وانتظري قليلا حتى تظهر رائحته، ثم ضيفي قطع السمك الكبيرة بعد تعفيرها بالدقيق.

* أضيفي قطع الجزر والكرفس والبصل والثوم و ورق اللورا ثم الماء المغلي واتركيه حتى يغلي مرة أخرى، بمجرد أن تغلي خفضي الحرارة ودعيها لتنضج على نار هادءة

* في طاسة ضعي الزيت مع قليل من الثوم المفروم والكزبرة الجافة والكزبرة الخضراء المفرومة وقلبيهم جيدا وقبل أن تحمر ارفعيها عن النار

* صفي الشوربة ثم أضيفي لها الأرز واتركيه حتى يستوي، ثم أضيفي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *