طريقة عمل خبز باللبن والبيض

طريقة عمل خبز باللبن والبيض بالمقادير و طريقة التحضير للشيف شربيني



المقادير والمكونات:
3 كوب دقيق رشة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ربع كوب سمنة ماء للعجن 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة ربع كوب سكر الوجه بيضة فانيليا 1 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة سكر سمسم محمص


طريقة التحضير والعمل للوصفه:
يخلط السكر واللبن البودرة والخميرة والقليل من الماء

* تترك لمدة 10 إلى 15 دقيقة

* يخلط الدقيق مع خليط الخميرة والملح والسمنة والماء

* يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

* تغطى العجينة وتترك لتتخمر

* تقطع العجينة كرات وسط وترص في صينية وتغطى وتترك لتتخمر مرة أخرى

* يخلط البيض والسكر واللبن والفانيليا ويضاف الخليط على وجه كرات الخبز في الصينية

* يضاف على الوجه السمسم وتوضع في الفرن في الرف الأوسط على درجة حرارة 180 حتى النضج ثم تقدم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *