طريقة عمل حلاوة المولد

طريقة عمل حلاوة المولد السودانية والحمصية والسمسمية بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور وفيديو للشرح للشيف نجلاء الشرشابي

الفيديو:

طريقة تحضير حلويات المولد النبوي | نجلاء الشرشابي



المقادير والمكونات:
نصف كيلو فول سوداني
نصف كيلو سمسم محمص
نصف كيلو حمص مقشر
العسل
1 كيلو سكر
1 كيلو عسل جلوكوز
1 ملعقة كبيرة ماء
زهر نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون
1 كوب ماء


طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يخلط على النار السكر وعسل الجوكوز وملح الليمون وماء الزهر والماء

* يترك الخليط على النار ليغلى ويغلظ القوام

* يضاف جزء من الخليط إلى كل من الفول والحمص والسمسم

* يقلب كل خليط حتى يغطى خليط الشربات كل كمية الفول أو الحمص أو السمسم

* يفرد في صينية مدهونة بالزيت وتقطع وتترك لتبرد وتتماسك ثم تقطع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *