طريقة عمل حلاوة المولد

المقادير والمكونات:
نصف كيلو فول سوداني
نصف كيلو سمسم محمص
نصف كيلو حمص مقشر
العسل
1 كيلو سكر
1 كيلو عسل جلوكوز
1 ملعقة كبيرة ماء
زهر نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون
1 كوب ماء

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يخلط على النار السكر وعسل الجوكوز وملح الليمون وماء الزهر والماء

* يترك الخليط على النار ليغلى ويغلظ القوام

* يضاف جزء من الخليط إلى كل من الفول والحمص والسمسم

* يقلب كل خليط حتى يغطى خليط الشربات كل كمية الفول أو الحمص أو السمسم

* يفرد في صينية مدهونة بالزيت وتقطع وتترك لتبرد وتتماسك ثم تقطع