المقادير والمكونات:
نصف كيلو جزر بصلة مبشورة رفيع بقدونس مفروم 3 ملعقة زيت زيتون هريسة شطة زيتون أخضر بيض مسلوق ملح فلفل أسود


طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* إسلقى الجزر فى الماء وأضيفى الملح

* إهرسى الجزر فى الكبة

* أضيفى البقدونس والبصل المفرومين

* أضيفى زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود

* أضيفى هريسة الشطة والزيتون الأخضر المخلى المقطع شرائح أسلقى البيض وقطعيه وأضيفيه على الوجة للتزيين مع شرائح الزيتون الأخضر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *