طريقة عمل جرانولا

طريقة عمل جرانولا بالمقادر وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور للشيف سالي فؤاد

الجرانولا أي الگرانولا هي طعام يتناول في الإفطار أو كوجبة خفيفة ويتكون من حبوب الشوفان المسحوقة والمكسرات والعسل، أو محلى آخر مثل السكر البني أو شراب القيقب، وهي عامة مطبوخة حتى تصير مقرمشة ومحمصة وبنية ذهبية اللون. خلال عملية الطبخ، المادة تُحرّك لتبقى على قوام طليق كقوام حبوب الإفطار.



المقادير والمكونات:
200 جرام شوفان خشن 100 جرام بندق مجروش 2 ملعقة صغيرة قرفة حسب الرغبة 130 جرام عسل أبيض 100 جرام سكر يفضل بني 50 جرام زبدة صفرة سائلة تفاح مقور ربع ملعقة صغيرة ملح 150 جرام فواكه مجففة مقطعة ( مشمشية + زبيب + تين مجفف) للارضية: شيكولاتة غامقة مذوبة على حمام بخار


طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* احضري وعاء وضعي به الزبدة مع السكر والعسل وقلبيهم جيدا

* ثم ضيفي الشوفان ثم الفواكة المجففة وقلبيهم جيدا

* احشي الخلطة بالتفاح

* وضعي باقي الخلطة في قالب وافرديه بها وشكليها على حسب الرغبة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *