طريقة عمل بيوريه القلقاس

طريقة عمل بيوريه القلقاس بالبصل الأخضر وبودرة الثوم بالمقدير وطريقية التحضير للشيف ماجي حبيب



المقادير والمكونات:
قلقاس ماء – لبن شطة كمون بودرة ثوم كمون صحيح محمص حبة البركة بصل أخضر مقطع عصير ليمون


طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* قطعى القلقاس مكعبات

* إسلقى مكعبات القلقاس فى اللبن المزود بالماء على النار

* إهرسى القلقاس المسلوق ثم اضيفى الزبدة

* أضيفى الشطة والكمون المطحون وبودرة الثوم والكمون الصحيح المحمص وحبة البركة للقلقاس و قلبى جيداً

* أضيفى البصل الأخضر المقطع وعصير الليمون و قدميه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *