طريقة عمل بصل احمر بالسماق بالمقادير و طريق التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
بصل أحمر حلقات سماق مطحون ليمون زيت زيتون ملح فلفل أسود سكر بقدونس
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* تبلي البصل بالملح والفلفل والليمون والسكر والسماق
* ضعيه في برطمان مع زيت زيتون حتى يغطي البصل واتركيه في الثلاجة
* ضيفي البقدونس واستخدميه كمقبلات