طريقة عمل العيش البوري

طريقة عمل العيش البوري بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور وفيديو للشرح

الفيديو:

العيش البوري عيش تكا الشهير بأسهل طريق وافضل طعم



المقادير والمكونات:
1 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة دقيق سميد
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة سكر
3 ملعقة حبة البركة
3 ملعقة سمسم
ماء للعجن
1 كوب زيت للقلي


طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* نحضر وعاء ويوضع الدقيق، الملح، الكركم، السكر ودقيق السميد وتعجن جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك لترتاح قليلا

* تقطع إلى كور ثم نحضر لوح مرشوش بالدقيق خفيف، تفرد كل قطعة بالنشابة ثم تكرر العملية إلى أن ينتهي العجين

* يرش فوق العجين القليل من حبة البركة والسمسم.

* نحضر مقلاة وتوضع على النار ويوضع الزيت ويسخن جيداً، ثم يقلب قطع الخبز وتقلب على الوجهين ثم تقدم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *