طريقة عمل الشوربة بالطريقة التركي

المقادير والمكونات:
ثلث كوب أرز 2 كوب مرقة أو ماء ربع كيلو لبنة بيض دقيق ثوم مفروم نعناع جاف هريسة شطة زيت

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* سخني الأرز في المرقة أو ماء و اخلطي الدقيق مع اللبنة والبيضة والثوم

* ضيفي خليط الدقيق واللبنة على الأرز واتركيه على النار حتى يغلي ويصبح قوام الشوربة ثقيل

* ضيفي النعناع الجاف واخلطي وقدميها ساخنة مع الهريسة مخلوطة بالشطة وقليل من الزيت