طريقة عمل الارز المعمر

طريقة عمل الارز المعمر فاطمه ابو حاتي بالمقادير وطريقة التحضي ربالخطوات مع الصور

المقادير :

2 كوب ارز مغسول ومش منقوع
3 كوب لبن بارد
2 علبة زبادي
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة قشطة
ملح
رشة سكر

الطريقة :

1- في طاجن مدهون زبدة من كل الجوانب انزل الرز وعلية اللبن والملح والسكر واقلب كويس عشان الملح يدوب خالص ارب الزبادي وافكها بالشوكة وانزلها علي اللبن والقشطة كمان اوزعها حلو.
2- اغطي الطاجن واسيبة ساعة يتنقع الرز في اللبن بعد متنقع احطة في صنية واوزع معلقة زبدة علي الوش وادخلة فرن سخن اوي علي 200ادخلة علي الارضية اول ميغلي ويتشرب اطلعة الرف الوسطاني يكمل سواه وياخد لون واقدمة .